22 Oct OTTOBRATA DI ZAFFERANA Y LAS MEJORES FERIAS SICILIANAS
La llegada del otoño generalmente coincide con la organización de ferias y eventos en diferentes lugares sicilianos, dedicados a los productos típicos de la temporada. El clima templado y los días agradables favorecen la afluencia de turistas que cada vez más deciden visitar la isla en los meses de otoño e invierno, para disfrutar de la explosión de colores y olores que siempre han caracterizado los diversos festivales sicilianos. La mayoría aprovecha la oportunidad de descubrir ciudades, pueblos y aldeas que se centran en la calidad de los productos típicos para aumentar el turismo y dar a conocer sus bellezas artísticas históricas y naturalistas.
OTTOBRATA ZAFFERANESE: DE LOS ORÍGENES A NUESTROS DÍAS
fuente de la foto: http://www.comune.zafferana-etnea.ct.it/
Entre los diversos eventos distribuidos en todo el territorio siciliano, uno de los más importantes es el que, durante más de veinte años, se ha llevado a cabo en Zafferana Etnea, un encantador pueblo en el lado occidental del Etna que cuenta con poco más de nueve mil habitantes. De hecho, la Broderie Zafferanese regresa los domingos de octubre para animar el centro histórico de la aldea del Etna.
Cualquiera que visite Zafferana Etnea con motivo de octubre se enamorará de esta pequeña ciudad que ha hecho del turismo uno de los principales recursos económicos durante la mayor parte del año.
La manifestación de octubre también comenzó en los años ochenta como una simple exposición de productos típicos. Nadie hubiera imaginado que en el futuro el caldo de azafrán hubiera atraído a miles de visitantes de toda la isla y más allá, ansiosos por probar productos típicos como champiñones, castañas, aceite, aceitunas y conocer el proceso de producción de uva, del vino, mostaza, miel del Etna y conservas. Para la ocasión, la plaza principal de la ciudad alberga numerosos puestos donde es posible degustar los postres típicos locales (pasteles de almendras, zepel), licores, vinos, miel, turrones y frutos secos caramelizados, el helados de pistacho y mucho más. En cambio, la villa municipal alberga los puestos que exhiben y venden carnes curadas, quesos típicos sicilianos y conservas de alimentos. No se puede perder, entonces, las diversas citas de Slow Food, en la Piazza della Regione Siciliana, durante las cuales es posible, a través de degustaciones guiadas, probar diferentes platos típicos de Sicilia.
No solo degustación de productos típicos, durante el octubre de Zaffera se dedica un amplio espacio a los oficios del pasado y a los productos artesanales: el visitante puede, a lo largo de las calles del centro histórico, detenerse para observar a los escultores de madera y piedra en el trabajo. lavica, pintores de bancos de carretas sicilianas, bordadores, trabajadores de hierro forjado, titiriteros.
Finalmente, hay reseñas musicales y actuaciones de jóvenes artistas, exposiciones de fotos y visitas virtuales. También es posible dedicarse a la solidaridad social, gracias a los diversos stands establecidos por las numerosas asociaciones benéficas de recaudación de fondos con fines humanitarios.
OTTOBRATA ZAFFERANESE 2019: LOS ITINERARIOS DEL GUSTO
La 41a edición del Zafferanese Octabrus acaba de comenzar, y se llevará a cabo los domingos del 6 al 27 de octubre de 2019. Cada fin de semana durante todo el mes de octubre, la ciudad organizará un festival diferente con degustaciones, música, excursiones, espectáculos y Mercados artesanales. También este año, de hecho, el Ottobrata involucrará a los visitantes especialmente por su ambiente festivo con música y entretenimiento como protagonistas. Todos los domingos, en diferentes momentos del día, habrá espectáculos musicales o de baile, y para los más pequeños, mucho entretenimiento y animación con actores, acróbatas y acróbatas. Para los más aventureros, sin embargo, todos los domingos es posible participar en excursiones (bajo petición) en los lugares de mayor belleza e interés de la zona.
El Ottobrata se divide en cuatro o cinco festivales (según el número de domingos en octubre), a saber:
Festival de la uva
Festival de la miel
Festival de las manzanas del Etna
Festival de los hongos
Festival de la castaña
Para más información y programa http://www.ottobrata.it/
UNA CITA HECHA POR VERDE
Otra novedad del 2019 es la huella 100% “verde”. De hecho, por primera vez, en la nueva Área Gastronómica, se utilizarán vajillas desechables biodegradables, en total respeto al medio ambiente, un valor agregado en el nuevo camino de reactivación económica, social y cultural de Zafferana que considera sobre todo la sostenibilidad ambiental, como el alcalde Salvatore Russo en una entrevista.
En resumen, un evento de “tamaño de visitante”, con amplias áreas de estacionamiento y un servicio de autobús para transportar a los turistas a las áreas afectadas por el evento.
El caldo de Zafferanese no es la única feria que tiene lugar en Sicilia durante los períodos de otoño e invierno. ¿No quieres perderte todas las citas con la tradición culinaria siciliana? Luego lea este artículo: https://www.ionicatour.com/que-hacer-en-sicilia-en-los-meses-de-invierno-informacion-util-para-vacaciones-de-invierno/